Co to jest siara?

Siara – wyjątkowy produkt naturalny

Siara, zwana również pierwszym mlekiem, to unikalny płyn produkowany przez matkę w ciągu pierwszych dni po porodzie. Jest bogata w składniki odżywcze oraz immunoglobuliny, które chronią przed patogenami. Spożycie siary ma kluczowe znaczenie dla przeżuwaczy, takich jak bydło i owce, ponieważ noworodki nie posiadają własnych przeciwciał.

Jeśli nowonarodzone cielęta lub jagnięta nie są w stanie samodzielnie spożyć wystarczającej ilości siary w pierwszej godzinie życia, konieczne jest podanie jej w sposób kontrolowany. Wynika to z faktu, że noworodki przeżuwaczy nie otrzymują przeciwciał przez łożysko w trakcie ciąży, a ich własna odporność stabilizuje się dopiero od piątego tygodnia życia. Niedostateczne spożycie siary może prowadzić do podatności na choroby i skrócenia żywotności.

Składniki siary

Siara wyróżnia się wyższym stężeniem składników odżywczych oraz przeciwciał w porównaniu ze zwykłym mlekiem. Posiada charakterystyczny, żółtawy kolor, a jej dokładny skład zależy od gatunku oraz wieku matki.

Dlaczego zarządzanie siarą jest tak ważne?

Zapewnienie młodym zwierzętom siary ma kluczowe znaczenie dla ich zdrowia i przyszłej wydajności. Dlatego należy zadbać o jej dostępność oraz bezpieczne spożycie. Optymalne zarządzanie siarą to jeden z fundamentów sukcesu hodowlanego.

Choć teoretycznie każda krowa powinna produkować wystarczającą ilość siary wysokiej jakości, w praktyce zdarzają się niedobory. Jeśli siara matki nie spełnia wymagań jakościowych (niskie stężenie przeciwciał, niska gęstość) lub ilościowych (np. 3–4 litry dla cieląt), warto skorzystać z mrożonej siary o wysokiej jakości, przechowywanej w tzw. banku siary. Ustandaryzowany proces dostarczania siary pozwala zapewnić wszystkim noworodkom równą i odpowiednią opiekę.